Kamed-stroyka.ru

Как запечь лук в микроволновке для лечения

Диабет и всё о нем

Лук славится своими полезными свойствами издавна. Его уникальность заключается в том, что он не теряет полезные вещества в результате термической обработки. Ведь овощ в сыром виде можно употреблять не всем.

Люди, страдающие сахарным диабетом, зачастую имеют сопутствующие заболевания органов пищеварения, и только термообработка может спасти от агрессивного воздействия продукта на поврежденные органы.

Очень часто эндокринологи рекомендуют использовать лук в рационе больных диабетом. Применяя его как дополнительное средство, удается снизить уровень глюкозы в крови.

Полезные свойства лука

Полезность лука зависит от сорта, климатических условий, от методов посадки и ухода за ним.

В 100 граммах репчатого лука содержится:

Полезные компоненты Количество в мг Дневная норма (%) Польза
Витамины
PP 0,2 2,5 Обеспечивает здоровье кожи, укрепляет нервную систему, поддерживает правильное функционирование пищеварительной системы
B1 0,05 3,3 Укрепляет сердечно-сосудистую и нервную систему
B2 0,02 1,1 Поддерживает здоровье кожных покровов, правильную работу органов пищеварения
B5 0,1 2 Регулирует процесс пищеварения, метаболизм аминокислот, укрепляет иммунитет
B6 0,1 6 Устраняет депрессии, помогает усваивать белок, обеспечивает клеточный метаболизм
B9 0,009 2,3 Участвует в делении и образовании клеток
C 10 11,1 Укрепляет иммунитет, способствует усвоению железа, укрепляет сосуды
E 0,2 1,3 Поддерживает работу сердца, замедляет процессы старения
H 0,0009 1,8 Регулирует уровень глюкозы, положительно влияет на нервную и костную систему
Макроэлементы
Кальций 31 3,1 Укрепляет костную ткань, регулирует свертываемость крови, повышает иммунитет
Магний 14 3,5 Формирует костную и мышечную ткань, положительно влияет на нервную систему и работу сердца, способствует выработке энергии
Натрий 4 0,3 Помогает предотвратить усталость, благоприятно влияет на нервную и мышечную систему
Калий 175 7 Отвечает за мышечную и нервную систему, регулирует содержание воды в тканях и крови
Фосфор 58 7,3 Дает энергию, помогает работе сердца, сохраняет здоровье десен и зубов, налаживает работу почек
Хлор 25 1,1 Отвечает за водно-электролитный баланс в организме
Сера 65 6,5 Оказывает мощное бактерицидное действие, стимулирует выработку инсулина
Микроэлементы
Железо 0,8 4,4 Составляет основу гемоглобина, повышает иммунитет
Цинк 0,85 7,1 Ускоряет заживление любых повреждений, активно участвует в росте и умственной деятельности, уменьшает содержание холестерина, благотворно влияет на нервную систему
Йод 0,003 2 Активирует жировой обмен, участвует в образовании гормона щитовидной железы
Медь 0,085 9 Помогает усваиванию железа, поддерживает уровень энергии
Марганец 0,23 11,5 Укрепляет костную и соединительную ткань, участвует в обменных процессах
Хром 0,002 4
Фтор 0,031 0,8 Участвует в костеобразовании
Бор 0,2 10 Регулирует работу эндокринных желез, повышает количество половых гормонов
Кобальт 0,005 50 Участвует в обменных процессах жирных кислот и метаболизме фолиевой кислоты
Алюминий 0,4 0,02 Регенерирует ткани, улучшает пищеварительные процессы, поддерживает щитовидную железу
Никель 0,003 0,5 Понижает артериальное давление, участвует в образовании клеток крови, насыщает их кислородом
Рубидий 0,476 23,8 Положительно влияет на сердце и сосуды, укрепляет иммунитет, участвует в кроветворении, повышает гемоглобин

Аллицин способствует регулированию уровня глюкозы и холестерина в сыворотки крови. Аденозин нормализует артериальное давление.

Читать еще:  Вредители лука репчатого и борьба с ними

Лечение сахарного диабета печеным луком

Луковый овощ рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом 1 и 2 типа в неограниченном количестве. Возможно употребление овоща в виде самостоятельного блюда и как вспомогательного компонента к другим основным блюдам.

В запеченном луке полезный состав ни в коем случае не нарушается, исчезают лишь эфирные масла, которые могут раздражающе воздействовать на слизистую желудка и кишечника. Но при СД основная часть больных имеет проблемы с пищеварительной системой, поэтому именно для них это даже большой плюс.

Используя запеченный овощ можно приготовить множество блюд – это зависит лишь от фантазий и предпочтений конкретного человека. Существую даже напитки из лука для снижения сахара в крови.

Как правильно запечь?

Способов запекания лука существует немало.

Чтобы запечь луковицу для лечения эндокринологи советуют использовать такие способы:

  1. Запекание на сковороде. Этот способ подразумевает именно испечь, а не пожарить. При этом способе используется неочищенный овощ.
  2. Запекание в духовке. Этот способ позволяет приготовить одновременно несколько луковиц. Используемый овощ нужно очистить от кожуры и промыть. Выложить целые или разрезанные на несколько частей луковицы на фольгу. Можно рецепты для духовки разнообразить оливковым маслом, приправами или пряности. Накрыть сверху фольгой и запекать на среднем огне около 40 минут.
  3. Запекание в микроволновке. Это самый быстрый способ приготовления, он займет около 10 минут в зависимости от размера овоща. Запекание овоща целиком займет чуть больше времени. Можно запекать как очищенный от кожуры, так и в кожуре, чтобы не пересушить овощ.

Блюда из запечённого лука необходимо употреблять на голодный желудок, минимум три раза в день. Чтобы блюда не надоедали и не приедались, можно использовать разрешенные сыры, укроп, петрушку, базилик, другие травы и продукты, для придания разнообразных вкусовых качеств. Испечь лук можно как с разнообразными овощами, так и с нежирной рыбой.

Видео о запекании лука:

Полезная настойка

Используя запеченный лук можно сделать и настои, которые помогут снизить глюкозу.

Для этого понадобится:

  • запеченную луковицу очистить от кожуры;
  • очищенной холодной кипяченой водой залить лук (маленькая луковица на 200 мл воды);
  • выдержать настой в течение суток;
  • употреблять по 1/3 стакана за 20 минут до приема пищи.

Возможно приготовление лукового настоя на красном вине. Вино нужно выбирать качественное, натуральное и обязательно именно сухое (без добавления сахара).

Чтобы приготовить винную настойку на луке понадобится:

  • корень лука порея измельчить (100 грамм);
  • залить красным вином (1 литр);
  • настоять две недели в темном холодном помещении;
  • употреблять после еды по одной столовой ложке настоя.

Курс применения настоек составляет семнадцать дней ежегодно. Перед применением данных рецептов следует обязательно проконсультироваться с врачом, дабы избежать ухудшения состояние. Луковые настойки не рекомендуется применять при проблемах с печенью и желудком.

Лечебный отвар из шелухи

Именно в луковой шелухе содержится основное количество серы, которая оказывает положительное воздействие на организм диабетика. Самый простой способ использовать кожуру — это приготовить отвар из шелухи.

Читать еще:  Как подготовить лук к посадке

Для этого понадобится:

  • собрать очищенную шелуху и промыть ее;
  • залить отфильтрованной водой и поставить на медленный огонь;
  • томить на огне до получения насыщенного оттенка жидкости;
  • полученный отвар охладить;
  • употреблять по пол стакана до еды.

Такой отвар можно употреблять, добавляя в чай или даже вместо чая. Это считается вполне безопасным напитком, но консультация лечащего врача необходима в любом случае.

Блюда и напитки из лука зарекомендовали себя очень хорошо, не только в понижении сахара в крови, они также снижают давление, холестерин, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет иммунную систему. Но все же возможна индивидуальная непереносимость или аллергические реакции на овощ.

Чтобы избежать негативных последствий, перед применением обязательно проконсультируйтесь с доктором. Луковую терапию не стоит использовать исключительно как основное лечение. Ее положительный эффект доказан лишь при комплексном подходе к лечению заболевания.

Как запечь лук для лечения фурункула?

Гнойные воспалительные процессы (фурункулы, чирьи) хоть раз в жизни возникали у любого человека. В традиционной медицине для лечения нарывов чаще всего используется комплексный подход – антибиотики перорально и средства для наружного применения, такие как линимент по Вишневскому и Синтомициновая эмульсия (5, 10%). В народной медицине очень популярен печеный лук для вытягивания гноя.

Лук от нарывов

Этот целебный овощ с древних времен применялся в лечении многих заболеваний. В их числе и гнойники, возникшие по причине проникновения стафилококковой инфекции (фурункулы, чирьи, карбункулы). Для вытягивания гноя использовался печеный лук. Его применяли как самостоятельное средство и в сочетании с другими компонентами.

Благодаря термической обработке печеный лук утрачивает свою резкость. При этом он сохраняет способность вытягивать гной. Такая особенность позволяет использовать печеный лук от фурункулов без каких-либо ограничений и противопоказаний. В очень редких случаях может возникнуть раздражение (у пациентов с чувствительной кожей).

Основные целебные свойства запеченного лука:

Максимальный эффект лечение печеным луком дает, если применять его в комплексе с медикаментозной терапией. Антибиотики, попадая в кровь, борются с очагами воспаления изнутри, а компрессы с луком способствуют скорейшему созреванию гнойника.

Лечить чирей самостоятельно с применением народных методов можно, когда гнойник на теле один, а воспалительный процесс не осложнен высокой температурой. Если наблюдаются множественные очаги, необходимо срочно обратиться к врачу.

Приготовление

Как запечь лук для лечения фурункула? Все существующие способы запекания лука для лечения нарывов примерно одинаковы. Различие состоит лишь в том, где этот целебный овощ будет готовиться:

Для всех трех способов луковицу нужно очистить, разрезать вдоль на две части и уложить срезами вниз в подготовленную сухую посуду. Никакие жиры для этого не используются.

Для запекания на плите (варочной поверхности) используйте небольшую сковороду. Уложите подготовленную луковицу на дно посуды, накройте крышкой и томите 10 минут на слабом огне.

Если для приготовления используется духовой шкаф, прежде чем разместить в нем противень или сковороду с луком, необходимо дождаться пока температура внутри поднимется до 180°C. Для запекания потребуется не более 5 минут.

Читать еще:  Лук ялтинский выращивание

Приверженцы народных методов терапии часто интересуются, как запечь лук в микроволновке для лечения, не утратит ли он при этом своих целебных свойств. Можно приготовить печеный лук и в СВЧ-печи, но для этого нужно использовать специальную посуду. Поставьте емкость с луком в микроволновку, установите максимальную мощность, выберите время 10 минут и нажмите кнопку «пуск».

Последний способ удобен тем, что не нужно засекать время на часах. СВЧ-печь сама выключится по окончании заданного режима.

Фурункулы категорически запрещено подвергать термическому воздействию, поэтому запеченный лук перед приготовлением компресса для вытягивания гноя необходимо остудить.

Применение

Печеный лук от фурункула и других нарывов можно использовать по-разному: прикладывать подготовленную половинку целиком или разделить ее на пластинки, а еще можно готовить кашицу, дополняя ее другими ингредиентами.

Половинки или пластинки луковицы прикладывают на гнойник, фиксируют пластырем и укутывают сверху теплым шарфом. Длительность процедуры – два часа, после чего необходимо сделать свежий компресс. Существует также несколько рецептов приготовления лечебной смеси с использованием запеченного лука.

Рецепт 1

  • запеченный лук (100г);
  • хозяйственное мыло 72% (50 г);
  • бинт или марля;
  • полиэтиленовый пакет;
  • теплый шарф.

Измельчите печеный лук в блендере и смешайте его с натертым мылом. Выложите массу на бинт или марлю, сформируйте пласт. Приложите к гнойнику и накройте пакетом. Сверху укутайте шарфом. Полученный компресс держите не более двух часов.

Рецепт 2

Ингредиенты: лук, мука, натуральный мед.

Смешайте в равных пропорциях кашицу из печеного лука, пшеничную муку и мед. Смесь приложите к гнойнику, накройте сверху марлевой салфеткой, и оберните шарфом.

Если мед закристаллизовался, его следует разогреть на водяной бане.

Рецепт 3

Для приготовления смеси понадобится печеный лук и свежий чеснок в соотношении 1:1. Положите небольшое количество луково-чесночной кашицы на фурункул, прикройте ватным диском, закрепите пластырем и обмотайте шарфом. Срок воздействия – 2 часа.

Свежий чеснок содержит эфирные масла, которые могут спровоцировать раздражение. Рецепт с ним не следует применять людям, склонным к аллергии. В подобных случаях лучше использовать луковую кашицу без каких-либо добавок.

Профилактика

От чирьев и фурункулов не застрахован никто. Риск их возникновения можно снизить, соблюдая элементарные правила личной гигиены и ведя здоровый образ жизни. Фурункулез может возникнуть как на нервной почве, так и по причине ослабления иммунной системы, поэтому не на последнем месте в предупреждении заболевания стоит и правильное, сбалансированное питание. Если все же болезнь настигла, необходимо своевременно принять все необходимые меры – обратиться к врачу и после консультации строго следовать его предписаниям.

Лечение фурункула луком считается безопасным методом народной медицины, не имеющим противопоказаний. Тем не менее не будет лишним узнать у врача, можно ли применять такой способ на фоне лечения медикаментозными препаратами. Также следует знать и помнить, что при фурункуле лук используется лишь с целью вытягивания гноя. Причину возникновения нарыва он не решает.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector