Kamed-stroyka.ru

Лук шнитт выращивание из семян

Шнитт-лук: выращивание из семян и делением на подоконнике и в огороде, уход, полезные свойства

Зелень всегда украшает мясные, рыбные и овощные блюда. Хорошо зарекомендовал себя лук шнитт. Совсем не обязательно покупать его, а вполне возможно вырастить самостоятельно, даже не имея навыков огородника. Стоит познакомиться поближе с этим растением и подробнее узнать агротехнику его выращивания.

Описание вида

Шнитт-лук имеет еще 3 названия:

Он принадлежит к семейству Амариллисовые роду Лук. В диком виде шнитт-лук встречается в Центральной и Передней Азии, на Дальнем Востоке, а также в Северной Америке и Европе.

Это луковичное растение относится к многолетникам. Не редко шнитт-лук растет очень густо и образует плотные дернины. Луковицы в диаметре до 0,8 см имеют удлиненную, яйцевидно-коническую форму. Оболочки их почти кожистые бурого окраса. Стебли толстые, цилиндрические, полые внутри, поднимающиеся на высоту более 35 см. На 1/3 стебель покрыт гладкими влагалищами листьев. Листья цилиндрические, иногда около основания полуцилиндрические. Они короче стебля. Поверхность листьев гладкая.

Цветы собраны в соцветие зонтик и имеют розово-фиолетовый окрас. Центральная жилка на лепестках более темная.

Размножается шнитт-лук активно и дает качественный самосев, что упрощает его выращивание на приусадебном участке. Молодые кустики можно просто пересаживать на новые места.

Вегетация у культуры начинается, как только сходит снег, из-за чего листья лука, которые содержат большое количество витаминов и минералов, оказываются доступны для употребления ранее, чем прочие огородные культуры.

Благодаря работе селекционеров, было выведено несколько сортов столового шнитт-лука. Не редко используют это луковичное растение, которое выглядит особенно привлекательно весной, и в цветоводстве из-за его обильного цветения и декоративно вида соцветий. Чаще всего этот многолетний лук высаживается в качестве невысокого бордюра, который начинает цвести рано и сохраняет привлекательный вид до глубокой осени.

Полезные свойства

Сегодня шнитт-лук очень популярен, так как это растение отличается не просто приятным вкусом, а еще и способно укреплять здоровье. Полезные свойства лука скороды для человеческого организма следующие:

  • предупреждение авитаминоза и минеральной недостаточности;
  • значительное укрепление иммунитета, и что важно, не только общего, но и местного;
  • нормализация обмена веществ;
  • очищение сосудов от холестериновых бляшек и предупреждение появления атеросклероза сосудов;
  • улучшение работы системы кроветворения и укрепление сосудистых стенок;
  • предупреждение появления проблем с деснами, в том числе их возрастной кровоточивости;
  • противопаразитарное действие, которое помогает очистить орагнизм от глистов и при этом не только круглых, но и ленточных;
  • общее улучшение состояния кожи и снижение вероятности ее поражения болезнетворными грибками;
  • поддержание нормального состояния зрительной системы;
  • положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта и поддержание качественной перистальтики, что предупреждает появление запоров;
  • обеспечение правильного формирования головного мозга у плода, от чего при переносимости лук шнитт особенно показан беременным женщинам.

Полезные свойства растения доказаны медиками, и потому в них можно не сомневаться.

Особенности выращивания

При знании агротехники выращивания обеспечить себя полезнейшим зеленым луком сможет каждый. Лук шнитт, выращивание которого возможно из семян или делением куста, сегодня распространен практически на всех огородах, а иногда и на подоконниках.

Грядку под культуру следует готовить с осени. Грунт перекапывают на глубину в 30 см и добавляют в него перегной или компост. Вносятся эти удобрения из расчета 10 кг на 1 м 2 . Весной землю повторно перекапывают, выравнивают граблями и проливают теплой водой. Сухие почвы, которые плохо удерживают влагу, для шнитт-лука не подходят.

Из семян на подоконнике и в открытом грунте

Выращивание из семян лука резанца имеет свои тонкости. Семена его очень мелкие, поэтому при их посадке надо проявлять внимательность. Предварительно посадочный материал определенным образом подготавливается, что обеспечивает его качественное прорастание.

На 24 часа семена замачивают в растворе стимулятора роста. Если он отсутствует, используют чистую воду, которую меняют 1 раз в 3 часа. После этого семена просушивают. Сажают их на грядке по схеме 45х30 см, заделывая на глубину в 0,6-1 см. Присыпают семена увлажненной землей, которую слегка уплотняют. Затем ее поливают. Всходы показываются через 14 дней. После их появления междурядья рыхлят для того, чтобы корни получали достаточно кислорода.

Выращивание дома на подоконнике шнитт-лука не является сложным занятием. Проще для этого использовать уже взрослые луковицы, но можно высаживать семена. Большие горшки не потребуются, так как корневая система, которую образует растение, не глубокая. Сажать лук надо в не раскисающие со временем горшочки. На их дно насыпается слой керамзита для дренажа толщиной в 2 см. После этого сверху засыпается питательная, легкая увлажненная почва и высеваются семена. Горшочки ставят на самый светлый подоконник, но чтобы при этом на них не падали прямые солнечные лучи, и накрывают полиэтиленом для создания парникового эффекта, необходимого для прорастания семян.

Собирать урожай зеленых луковых перьев следует на 2 год выращивания. Если начать обрывать их сразу же после появления, растение не сможет достаточно окрепнуть и погибнет, не сформировав качественной корневой системы.

Делением куста в открытом грунте и на подоконнике

Растение для размножения не обязательно сеять. Когда куст шнитт-лука сильно разросся, его можно разделить. Проводится деление в начале весны или в конце лета. Для этого куст выкапывается и разделяется на несколько более мелких, каждый из которых имеет от 5 до 10 побегов. После их высаживаются в отдельные лунки, которые надо наполнить питательной землей. Углубить новые растения надо на такую же глубину, на какой раньше рос куст. Поливать лук следует обильно. Как только луковые кустики укоренятся после разделения, они начнут давать новые перья.

Уход за растением

Правильный уход важен для растения, так как обеспечивает ему качественное развитие и набор обильной зеленой массы. Ели же совершать ошибки на этапе выращивания, то высока вероятность того, что культура просто погибнет.

Шнитт-лук отличается высокой морозостойкостью и потому может выращиваться без утепления, даже в местах с достаточно суровыми зимами. Если же имеется риск очень сильных моров, на зиму стоит слегка замульчировать грядку с растением.

Для шнитт-лука большое значение имеет наличие в почве органики. Подкармливать лук следует не реже 1 раза в 2 недели раствором коровяка или куриного помета. В результате этого он будет расти особенно бурно. Подкормка требуется как луку, который выращивается на грядке, так и тому, который растится на подоконнике.

По мере необходимости растения поливают и пропалывают. После того как лук полит, его через 3-4 часа рыхлят для того, чтобы на земле не образовывалась твердая воздухонепроницаемая корка. Важно проводить рыхление с особой осторожностью, чтобы не повредить нежные корни лука. Если это произойдет, растение может полностью погибнуть.

Прополка проводится, как и полив, по мере необходимости. Сорные растения быстро обедняют почву, и на ней лук начинает терять внешнюю привлекательность и продуктивные качества. Зелень огрубевает намного быстрее, и употреблять ее в пищу становится неприятно.

Использование

Растение выращивают для получения качественной зелени, полезной при употреблении в пищу, а также в декоративных целях. Не стоит забывать и о том, что лук шнитт – медонос и привлекает пчел. Насекомые, кроме лука, станут облетать и другие растения в саду и помогут их качественному опылению.

Употреблять в пищу луковые перья полезно в сыром виде. При термической обработке большинство полезных веществ из их состава бесследно теряется.

Болезни и вредители

Чаще всего из заболеваний культура поражается шейковой и бактериальной гнилью. Также отмечаются случаи ложной мучнистой росы. Для избавления от заболеваний показано проводить обработку растения специальными препаратами.

Основной вредитель шнитт-лука – это луковая муха. Насекомое появляется весной. Муха откладывает яйца внутрь листьев, которые личинки после вылупление постепенно пожирают. Для защиты растения от вредителя применяется обработка инсектицидом.

Отзывы

Отзывы огородников о культуре самые положительные и привлекательные.

Описание лука шнитт

Шнитт-лук — растение, которое имеет множество названий. Это многолетний лук, родиной которого является Китай и северо-восток Азии. Лук шнитт имеет прекрасные товарные данные, нежный аромат, сладковатый вкус. В регионах Сибири его прозвали резанец. Название говорит само за себя, его необходимо часто обрезать, иначе литья станут жесткими и, потеряв качества, окажутся непригодными для еды.

Читать еще:  Посадка лука севка в открытый грунт

Качественные показатели

Лук-шнитт на данный момент широко используется по всей Европе и Азии. По сравнению с репчатым собратом он нежнее на вкус, обладает ненавязчивым ароматом, уход за ним значительно проще, а также он хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям. Все эти факторы обуславливают его широкое распространение. Целебные свойства его были известны еще древним египтянам и активно использовались.

Зеленые перья содержат много полезных веществ. Описание состава:

Ежедневное употребление лука шнитт помогает улучшить перистальтику кишечника, ускоряет рост волос и ногтей. Также лук содержит фитонцид — естественный иммуномодулятор. Благодаря химическому составу лука, регулярное его использование способствует выведению шлаков из организма, снижает уровень холестерина, снижает риск инсульта. Сок невероятно полезен и ценен для беременных. Он содержит в своем составе фолиевую кислоту, которая так необходима для полноценного развития эмбриона. А также, выпивая луковый сок ежедневно на протяжении месяца, можно избавиться от такой неприятной проблемы, как геморрой.

Благоприятно воздействует на дерму. Обладает антигрибковым действием, поэтому часто используется для лечения дерматологических заболеваний. Также зелень входит в число афродизиаков, благодаря пряному аромату и наличию в составе такого количества эфирных масел.

Что собой представляет растение

Фото этого вида полностью не передает всех особенностей. Лук шнитт способен адаптироваться к любым условиям, переносит низкие температуры и зной, любит умеренную влажность. Когда листья достигают определенной высоты, их необходимо срезать, причем делать это регулярно. Если не делать этого, листья грубеют и на кончиках образуются стрелки, которые затем становятся цветками, и появляются семена. Садить шнитт нужно в начале весны. Ароматные побеги украшают земельный участок до конца осени. Если семена не нужны, необходимо срезать стебли, чтобы растение не утратило свои свойства. В том месте, где листья срезаны, вырастают новые.

Характеристика

Кустики имеют перышки цилиндрической формы, шириной в 2-5 мм, гладкие. Зачастую листья короче стебля. Стебель может достигать от 15 до 50 см в высоту. Соцветиям характерен розовый цвет. Луковички небольшого размера, конической формы, прикрепленные к короткой корневой системе. Если кусты не делить и не рассаживать, образуются густые дернины. Все выведенные сорта обладают сочной зеленью. Сорта шнитт-лука — Мудрец, Эльвира, Богемия, Чемал, Медонос, Сонет, Сиреневый звон.

Выращивание

Выращивание лука шнитт не отличается сложностью процесса. Нужно лишь:

  • подобрать участок с плодородным грунтом;
  • перекопать землю, начиная с осени;
  • удобрить почву органикой;
  • сеять семена весной.

Уже буквально за 10 дней начинают появляться первые листики. Когда растения вырастают, образовывают густой слой, необходимо проредить рядок, вырвав несколько кустиков с корнем. Их можно укоренить на другом участке. Срезав первые перышки, необходимо провести удобрение грунта комплексной смесью. Семена сажают на глубину 2,5 см, ряды располагают параллельно. Промежутки между рядками должны составлять 40 см. Проводится мульчирование грунта рисовой шелухой во избежание затвердения. Также для мульчирования можно использовать смесь из торфа и опилок.

Почва должна быть хорошо взрыхленной, потому как нежным листикам очень сложно пробиваться сквозь твердый грунт. К тому же, так растения будут получать достаточное количество воздуха и влаги. Такие простые мероприятия способствуют ускоренному росту лука. Чем лучше успеет развиться корневище, тем стойче растение будет переносить морозы.

Как собрать семя

Для выращивания из семян лука шнитт используются кустики второго года жизни. На второй год после посадки растение выбрасывает стебель, появляется цветок. Буквально через 2 недели уже созревают семена. Нужно поспешить их собрать.

К сбору семян нужно приступить как только коробочки начнут открываться. Необходимо выборочно срывать зонтики, ориентируясь на степень созревания. Не получится собрать семена сразу со всех растений. После сбора семян их следует разложить для просушивания в закрытом помещении. Шелуху можно отделить с помощью вентилятора или на ветру.

Особенности высадки

Посадка семян шнитт-лука и луковиц проводится ранней весной. Прежде чем посадить луковицы, их обрабатывают слабым раствором перманганата калия. Растения быстро разрастаются и образуют собой плотный ряд из множества кустиков, при этом не дают распространяться сорной траве.

Вегетативное размножение подразумевает высадку дважды в год в первых числах марта, если позволяет погода, и в конце августа. Для этого сформировавшиеся растения выкапывают. Корневища освобождают от почвы и полощут в растворе перманганата калия. После этого их следует поделить и рассадить по заранее приготовленным лункам. При размножении рассадой резанец быстро приспосабливается к новому месту и не нуждается в специфическом уходе. Если удалить огрубевшую зелень, он отрастет, но не так скоро, как лук-батун. Чтобы успешно вырастить резец, необходимо помнить, что у одногодичного растения зелень не срезают. Обрезать зелень можно только на второй год.

Также возможно размножение делением куста. Данный метод наиболее часто используется для заполнения рассадой горшков на подоконнике. Посадка декоративной зелени в доме — на сегодняшний день очень популярное занятие. Это совершенно не удивительно, ведь это полезный продукт и украшение интерьера. Декоративные сорта отлично смотрятся в зимнем саду и среди другой зелени.

Как ухаживать

Принято выращивать растение в качестве зелени, а не для получения луковиц. Часто такой лук используется, как декоративный аксессуар. Выращивание и уход за луком шнитт требуют проведения элементарных мероприятий:

  • во время интенсивного роста необходимо часто полоть грядки;
  • раз в месяц важно делать подкормки органикой и минералами;
  • следует часто поливать растение, особенно после обрезки, тем не менее, не следует забывать, что в слишком болотистой земле лук быстро испортится;
  • главное — следить за ростом стрелок и вовремя их обрезать.

Как произвести высадку в контейнер

Перед контейнерной посадкой нужно обильно увлажнить грунт. После — расположить луковички мостовым методом, отступив по 1 см друг от дружки, затем поставить в чулан посаженные растения буквально на 3-4 дня, чтобы резец мог прижиться. Через несколько дней можно достать резец и выставить его на подогретый подоконник. Оптимальная температура для выращивания в домашних условиях резца — от 20 до 25°С. Если температура слишком низкая, растение будет находиться в состоянии сна, а при повышенной листья будут иметь желтый оттенок. Каждую пару срезок рекомендовано менять посадочную зелень.

Шнитт можно с легкостью прорастить в квартире на подоконнике, и не только в теплое время года, но и всю зиму наслаждаться зеленью. Декоративный вид растения придаст изюминку любому интерьеру. Уход такой же, как при выращивании на участке. По осени необходимо снять нужное количество кустиков с участка и пересадить в горшочки или ящики. Раз в месяц нужно делать подкормки и регулярно рыхлить грунт.

Точно так же практикуется и выращивание из семян в условиях квартиры. Засеять их можно когда угодно. Уход аналогичный уже описанным способам выращивания. Все полезные свойства при домашнем выращивании сохраняются. Чтобы перышки резанца были сочными и радовали глаз своей зеленью, их необходимо срезать на уровне 4 см от корешка. Шнитт — морозоустойчивый лук, поэтому прекрасно будет чувствовать себя на окошке всю зиму, даже если будет небольшой сквозняк.

Для чего применяется

Перышки шнитт-лука в любое время года подойдут как нельзя кстати для семейного стола. Их широко используют для приготовления различных кулинарных изысков, благодаря пряному аромату, островатому вкусу и декоративности. Он отлично подходит для украшения салатов, витаминизирования первых блюд. В этом луке сочетается высокая кулинарная ценность и различные полезные свойства. Резец очень богат витаминами, минералами, эфирными маслами. Благодаря своему составу, он благоприятно воздействует на человеческий организм. Помимо кулинарной ценности, это растение:

  • медонос;
  • хорошо в борьбе с морковной мухой;
  • прекрасно избавляет от грибковых болезней розы, крыжовник, яблони.

Чем может болеть

Чего может не хватать луку после высадки и в процессе выращивания? Болеет данное растение очень редко, но порой страдает от такого паразита, как луковый трипс. Паразит способен уничтожить не только всю грядку, но и кусты, подготовленные для выгонки. Чтобы уничтожить вредителя, перед посадкой луковички необходимо прогревать в горячей воде. Температура жидкости должна составлять 40°С. Для уничтожения паразитов с куста необходимо подержать выкопанное растение некоторое время на солнце.

Читать еще:  Семена лука на головку

Грядки, заселенные вредителем, следует перекопать и убрать все остатки растений. Также шнитт-лук подвержен воздействию мучнистой росы и ржавчины. Чтобы избавить растения от этих недугов, необходимо соблюдать некоторые агротехнические правила: регулярный полив, подкормки, рыхление почвы, выравнивание и уплотнение земли на грядках.

Обобщение

Следует подбирать для выращивания суглинистую и супесчаную почву. Растение хорошо плодоносит на одном месте без пересадки до 6 лет. Выращивать культуру можно тремя способами: посевом семян, вегетативным методом, рассадой.

Если при выращивании на участке растеньице накрыть осенью плотным полиэтиленом, то можно наслаждаться зелеными сочными побегами вплоть до заморозков. Уход за луком шнитт очень прост и не требует больших энергозатрат. Растение совершенно не требовательно, но, если раз в месяц его подкармливать удобрениями, скажет спасибо еще большим урожаем.

В отличие от обычного лука, этот собрат растеения обладает островатым вкусом и пряным ароматом. По большей части, его выращивают ради зелени, которую используют для приготовления различных блюд. Также выращиванием этого лучка занимаются, преследуя эстетические цели, часто используется в ландшафтном дизайне. Польза этого продукта для человеческого организма просто неоценима.

Помимо того, что растеньице неприхотливо в уходе, еще одним плюсом является его стойкий иммунитет. Лучок практически не болеет, а потому выращивать его — сплошное удовольствие. Из всех известных болезней и паразитов может подвергаться воздействию мучнистой росы, ржавчины и лукового трипса. Избавиться от них довольно просто. Главный профилактический метод — это соблюдение элементарных правил ухода. Если вам интересен лук-шнитт, то выращивание из семян либо любым другим способом — идеальное решение.

Лук скорода или шнитт: что за сорт и как его вырастить

Шнитт-лук можно вырастить на даче и в квартире. Этот неприхотливый сорт луковичной культуры красиво цветёт, а на вкус его стебли нежнее, чем стебли репчатого лука.

Особенности шнитт лука

Подбор места на участке

Предварительная подготовка семян лука Сибулет

Посев семян или рассады

Размножение шнитт-лука делением куста

Выращивание и уход за шнитт-луком

Декоративные функции шнитт-лука

Комментарии и Отзывы

Особенности шнитт лука

У этого растения несколько имён: резанец, сибирский лук. Самое распространённое — скорода, такое название он получил из-за быстрого роста.

Шнитт-лук — многолетнее растение, растёт до десяти лет. Из посаженой весной луковицы к осени вырастает целый куст.

Используется в кулинарии, из-за нежного вкуса и полезных свойств: витаминов группы А, С, В, макро- и микроэлементов, а также эфирных масел.

Посадка

Если лук шнитт использовать в декоративных целях, то посадка происходит примерно раз в 10 лет. Если же основная цель – урожайность, то пересадка должна производится каждые 3 года.

В целом, шнитт-лук — растение неприхотливое и не требует сложной подготовки к посадке.

Когда сажать

Чтобы определить, когда сажать шнитт-лук, нужно решить, что удобнее: посеять семена сразу в грунт или выращивать рассаду дома. Кроме того, семена можно сеять перед зимой.

  • посадка семян шнитт-лука в грунт на участке происходит в апреле-мае;
  • на рассаду сеют в марте;
  • посев на зиму производится в ноябре.

Подбор места на участке

При выборе места на участке необходимо помнить, что лучше шнитт-лук посадить в полутень и влажность, так он будет дольше оставаться нежным и пригодным к использованию в кулинарии.

Хорошими соседями станут:

А вот соседство с этими растениями будет нежелательным:

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти шнитт-лук должна быть слабокислой и постоянно увлажненной.

За полмесяца до посева участок вскапывают и добавляют прикормку:

После разрыхления, делают борозды глубиной 10 см, поливают водой и присыпают грунтом.

Предварительная подготовка семян лука Сибулет

Предварительная подготовка семян для посева осенью не требуется. Зимой они пройдут под снегом естественную подготовку ко всходу.

Весной перед посевом семена шнитт-лука замачивают на сутки в воде, поменяв за сутки воду не менее трёх раз. После замачивания семена подсушивают.

Проращивание рассады

Если шнитт-лук высаживается в контейнер для выращивания рассады:

  1. Приобретается готовая почвеннаю смесь, увлажняется и обогащается минеральными удобрениями.
  2. Затем почвенная смесь выкладывается в контейнер и слегка утрамбовывается.
  3. Семена равномерно распределяются по всей поверхности и накрываются небольшим слоем грунта.

При проращивании рассады специалисты рекомендуют использовать разделитель почвы в виде спирали для экономии места. Садоводы называют этот разделитель «улиткой». После высаживания семян «улитку» ставят на хорошо освещённое место и поливают при помощи пульверизатора.

Подрезают рассаду на высоте 10 см.

В мае рассаду держат на участке в течение 10 дней для закалки и высаживают в грунт.

На видео показано как сделать «улитку» для выращивании рассады шнитт-лука. Видеоканал Счастливый фермер.

Посев семян или рассады

Семена или рассаду высаживают в подготовленные канавки, закладывая расстояние между будущими кустиками в 25–30 см, так как это растение не любит кучности. Заделка в почву семян не превышает 1 см.

После формирования листьев растения прореживают.

Размножение шнитт-лука делением куста

Если на участке уже растёт шнитт-лук, куст разделяют на несколько частей. Делать это нужно ранней весной или осенью. Для размножения куст выкапывается. Листья укорачиваются до 15 см, корни — до 8 см. В каждой рассаживаемой части — не менее восьми луковиц.

Части куста высаживают с соблюдением расстояния между ними также не менее 30 см. Важно помнить об обильном поливе.

Выращивание и уход за шнитт-луком

Уход включает в себя:

  • регулярный полив;
  • срезку зелени;
  • внесение удобрений.

Полив

Шнитт-луку нравится влажная слабокислая почва, поэтому важно уделять внимание поливу, чтобы стебли оставались зелёными и нежными. Допустимо иногда поливать растение раствором воды с уксусной или лимонной кислотой, чтобы повысить кислотность почвы.

Внесение удобрений

Удобрение вносят не чаще двух раз за сезон: весной и летом.

В качестве удобрений используют:

  • аммиачную селитру;
  • суперфосфат;
  • калийные удобрения.

Удобрения можно вводить как в сухом виде с разрыхлением грунта, так и в виде водного раствора. Растение обильно поливают после процедуры.

Срезка зелени

В год проводят до 4 срезок. Листья шнитт-лука срезают когда те достигают 30-40 см. Первую срезку обычно проводят в мае, а последнюю — во второй половине сентября, чтобы растение окрепло перед заморозками.

Зелень срезают острыми ножницами или секатором, чтобы растение не заболело и продолжало расти. После срезки стеблей растение обильно поливают.

Декоративные функции шнитт-лука

Шнитт-лук можно использовать при обсадке газонов и дорожек на даче. Это растение часто используется при декоративном оформлении дачных участков из-за красивых шаровидных соцветий с розовыми, сиреневыми и красно-фиолетовыми цветами. При высыхании срезанные соцветия не меняют окраски, поэтому их используют для составления зимних букетов.

Как правило, в декоративных целях используюся сорта:

Фотогалерея

На этих фото цветущий шнитт-лук.

Видео

На видеоканале Таллы Хухрянской подробно рассказывается о пользе шнитт-лука и его выращивании.

Выращивание шнитт лука из семян в открытом грунте и на подоконнике

Лук шнитт – это многолетнее растение, которое выращивают для получения раннего зеленого пера. Тонкие сочные перышки появляются сразу после таяния снега, когда еще нет даже листьев щавеля, одуванчиков. Чтобы собирать на своем участке полезную зелень нужно уделить этому растению немного внимания.

Описание культуры

Культура является многолетником с прекрасными показателями устойчивости к морозу, благодаря наличию на луковичках специальных чешуек.

У людей растение встречается под другими названиями: резец или скорода.

Сразу после потепления из земли появляются тонкие трубчатые шиловидные листочки диаметром 3-4 мм. Длина пера приблизительно составляет 30-35 см.

Луковички маленькие, но очень быстро размножаются и ветвятся. Если первый год кустик будет представлен 3-4 головками, то на второй сезон на их месте появится уже 20 шт. На одном месте выращивают не более 4-5 лет.

Основное применение растения на дачном участке – получение сочной вкусной зелени. Если своевременное срезать перо, то оно будет отрастать до поздней осени.

На заметку! Особенность шнитт-лука – быстрое отрастание зелени. Перо срезают при достижении им 20-25 см. Через 7-10 суток отрастет новое.

Цветет в конце мая – начале июня. Сначала появляются стрелки длиной 60 см, на которых раскрываются красно-фиолетовые цветы.

Читать еще:  Выращивание лука из севка в сибири

Полезные свойства шнитт-лука и сфера применения

По своей питательной ценности лук-шнитт полезнее всех остальных видов. Листья растения отличаются высоким содержанием полезных веществ и витаминов:

В составе пера присутствует до 18% сухого вещества. Часто зеленое перо используют как противоглистное и противоцинготное средство. Регулярное употребление в пищу помогает бороться с атеросклерозом.

Очень часто шнитт используют в декоративных целях. Его высаживают по краям клумб, создавая естественную изгородь.

Что необходимо для выращивания

Посадка шнитт-лука, как и любой другой культуры, начинается с выбора подходящего места. Выбирают участок, где не сажали лук любого другого вида. Грядки планируют так, чтобы между луковыми культурами располагались другие овощи.

Почва

Особых требований к составу почвы нет. Предпочтительнее выбирать питательный рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности (6,5-7 pH).

Если посев шнитта будет выполняться дома на рассаду или для выгонки пера на подоконнике, то можно приготовить следующую смесь: по 1 части песка, перегноя и торфа и 2 части садовой земли.

На заметку! Для обеззараживания грунта можно поместить ее в духовку на час при температуре минимум +50 о С.

Температура и влажность

Шнитт лук выращивать можно в любых условиях: теплицах, открытых грядках, на подоконнике. На улице температуру регулировать не получится, а вот дома и в укрытиях нужно стараться поддерживать температуру 20-22 о С. Влажность также должна быть среднего уровня: 70-80%.

В холодные и слишком жаркие дни рост зелени приостанавливается. Критическими являются показатели +15 о С и +30 о С. Нельзя допускать снижение уровня влажности ниже 70%.

Этот вид лука не переносит яркого палящего солнца. Ему необходимы грядки в полутени, куда не будут попадать прямые солнечные лучи. При этом территория не должна быть заболочена.

В домашних условиях растению обеспечивают световой день не менее 12 часов. При необходимости используют искусственное освещение. Лучший вариант – фитолампы.

Особенности посадки семенами

Сажать шнитт-лук можно осенью или весной. Сроки посева нельзя указать точно, так как они во многом зависят от климатических особенностей местности.

  • 15 апреля – 20 мая;
  • 15 сентября – 20 октября.

Перед тем, как сеять семена в подготовленный грунт необходимо обработать. Предварительно посевной материал замачивают в растворе Эпина или марганцовки. В таком составе семена оставляют на период от 2 до 24 часов.

Инструкция при посеве семенами:

  1. После того, как семена будут извлечены из раствора марганцовки, их следует обсушить.
  2. Сеют любым способом (круги, ряды, лунки). Какой вариант выбран все равно, так как через год луковички разрастутся и заполнят все пространство.
  3. Несмотря на то, что семена очень маленького размера, стараются выдержать расстояние 15-20 см.
  4. Сверху семена засыпают землей слоем в 2 см.
  5. Поверхность легонько прихлопывают ладошкой.

Первые ростки должны появиться уже через 7-10 суток.

На заметку! При посеве семенами первый год перо не получится срезать, оно будет очень тонкое. На зелень шнитт-лук собирают только на второй сезон.

Проращивание и уход за саженцами

Выращивание шнитт-лука заключается не только в посадке. Для получения хорошей зелени необходимо соблюдать основные традиционные правила агротехники. Выращивание лука в разных условиях незначительно отличается друг от друга.

В открытом грунте

Если посев проводится семенами, то после появления всходов, проводят прореживание посадок. Между отдельными луковичками оставляют расстояние не менее 10 см.

Первый год очень внимательно следят за чистотой грядок, так как сорная трава может быстро загустить посадки. Сорняки удаляют регулярно по мере их появления. Во время прополки выполняют рыхление. Его рекомендуют проводить после каждого полива, внесения удобрений или дождя.

Для активного роста лука необходим обильный регулярный полив, но нельзя допускать переувлажнения (почва вокруг растений не должна превращаться в грязь). Поливают чистой отстоялой водой из лейки. Для сохранения влаги сверху можно уложить небольшой слой мелкой мульчи (древесные гнилушки, опилки, измельченное сено).

На заметку! При недостатке влаги перо становится жестким и ухудшается вкус.

Подкармливают шнитт-лук со второго года выращивания после первого среза зелени. Поливают растения раствором на основе перепревшего навоза (1 кг на 10 л воды). После 2 или 3 срезки снова удобряют грядки.

В теплицах

Чтобы получить хороший урожай шнитта, можно выращивать его в условиях отапливаемых и неотапливаемых теплиц. Чтобы получить раннюю весеннюю зелень, нужно высадить лук осенью в укрытие. Но делить кусты не стоит, это позволит максимально количество зелени.

В теплице весной нужно поддерживать температуру +18-20 о С при влажности 75-80%. В таком случае с каждого квадрата можно собрать не менее 8-10 кг.

На подоконнике

Благодаря небольшому размеру луковичек, можно продлить сбор зелени на всю зиму, так как культура годится для выгонки в домашних условиях на подоконнике.

Зимнюю выгонку пера выполняют по следующему алгоритму:

  1. Осенью от взрослого растения отделяют по 5-6 луковиц.
  2. Листья и стрелки срезают, аккуратно подравнивают корни.
  3. Обработанные дернины высаживают в большую емкость или большой горшок.
  4. Так как лук-шнитт требует отдыха между сезонами, то его отправляют на 2 месяца в погреб или нижнюю полку холодильника с температурой +3-5 о С.
  5. В декабре вынимают ящики и ставят на освещенный подоконник в теплом помещении. Поливают растения теплой водой.

Уже через 2 недели можно начинать собирать сочное питательное перо, которое богато витаминами.

Срезка зелени

Луковицы едят очень редко, в пищу используют молодую зелень. За сезон собирают до 4 урожаев зелени.

  1. Первый раз срезают перо в мае месяце, когда оно достигнет высоты 20-25 см.
  2. Повторный сбор урожая проводят после отрастания до такой же длины.
  3. Последний раз срезают перо в сентябре, оставляют растение в покое, чтобы оно подготовилось к зимовке.

Собранную зелень употребляют в свежем виде, замораживают, маринуют. Некоторое время перо прекрасно хранится в холодильнике.

Чем болеет лук: профилактические и лечебные обработки

Культура в редких случаях подвергается поражению вредителями и болезнями. Возможные проблемы при несоблюдении правил ухода.

Возможные заболевания и вредители:

  • ржавчина;
  • мучнистая роса;
  • минирующая моль;
  • луковая муха.

Для лечения используют специальные химические препараты. С луковой мушкой можно бороться с помощью народных рецептов, например, поливая солевым раствором.

На заметку! При использовании химических препаратов использовать пищу в зелень нельзя.

Самый лучший способ обезопасить посадки от проблем, это грамотная профилактика:

  • перед посадкой луковички помещают в теплую воду (45 о С) на 10-15 мин;
  • семена при посеве предварительно обрабатывают;
  • выкопанные головки до посадки следует поддержать под палящим солнцем несколько часов.

Пораженные участки следует срезать, выбрасывать и утилизировать. При обработке посадок от вредителей солевым раствором выдерживают 3-4 часа и проливают грядки чистой водой.

Способы размножения

Чтобы получить большие плантации шнитт-лука, нужно знать, как можно размножать культуру. Это делают двумя способами: семенами или делением куста.

Семенами

Семенной вариант посева позволяет получить большие плантации. Но в таком случае первый урожай зелени будет получен только на второй сезон. Собрать семенной материал можно самостоятельно, а можно купить готовые пакетики.

На заметку! Семенные коробочки срезают и сушат, затем маленькие черные семечки сеют в открытый грунт или в горшки.

Делением куста

Наиболее удобный и быстрый способ размножения шнитт-лука. Первый урожай зелени можно срезать в текущем сезоне. Делят чаще всего взрослые кусты с периодичностью в 3-5 лет, обновляя посадки.

  1. Куст, выбранный для деления, обильно поливают водой.
  2. Лопатой извлекают растение.
  3. Кусты делят на части по 8-10 луковичек.
  4. Новые растения сажают на расстоянии 0,5 м друг от друга.

После пересадки молодым растениям обеспечивают правильный грамотный полив. Через некоторое время молодое перо можно срезать и использовать на свое усмотрение.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector